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Pourquoi le sang est rouge ?
Le sang est un élément complexe. Il est constitué de plasma qui est une substance composée à 90% d'eau et contenant des protéines, des globules blancs et de très nombreux globules rouges. Cette couleur rouge est due à une molécule contenue dans le globule rouge que l'on appelle l'hémoglobine. C'est une protéine qui contient un atome de fer et qui est capable de fixer l'oxygène (c'est ainsi que les globules rouges transportent l'oxygène). L'ensemble constitué par l'hémoglobine et l'oxygène est de couleur rouge.
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