Questions-Réponses
Copyright "Questions-Réponses". Tous droits réservés.
MENU
RECHERCHER
Pourquoi le soda perd ses bulles après ouverture ?
Informatique
Astronomie
Biologie
Chimie
Physique
Mathématiques
Meteo
Nature
Alimentation
Divers
Les bulles du soda sont en fait du CO2 qui a été dissout dans le soda sous haute pression. Lorsque la bouteille est fermée le CO2 se dissipe dans l'espace laissé entre le bouchon et le soda jusqu'à ce que la pression de gaz dissipé soit équivalente à celle dans le liquide. Lorsque cet équilibre est atteint il n'y a plus de gaz qui s'échappe du liquide. Si on retire le bouchon le CO2 qui quitte le liquide se retrouve dans l'atmosphère jusqu'à ce que la pression de gaz dans le liquide soit égale à la pression atmosphérique. Cette pression étant faible, la quantité de gaz dissout sera faible et il n'y aura plus de formation de bulles.
Question proposée par : "questions-réponses"
Réponse proposée par : "questions-réponses"